maja pöytä kuva.jpg
 

KUIN MAJA METSÄSSÄ

Sydämellä valmistettua ruokaa ja luonnonläheinen tunnelma

 
 
 
 

TARINA

Ravintola Majan tarina alkoi vuonna 2016. Nuoresta iästään huolimatta Ravintola Majan polku ei ole ollut helppo, mutta innokkuus ja voimakas halu kehittyä ovat antaneet vahvan pohjan luoda jotain uutta ja erilaista. Ensimmäiset kaksi vuotta olivatkin opin taival, johon kuului Kuppilat kuntoon tv-ohjelmaan osallistuminen vuonna 2017 sekä roppakaupalla itsetutkiskelua. Kokemusrikkaan alkutaipaleen jälkeen kehitys on jatkunut ja oma visio vahvistunut. Lopputuloksena muodostui entistä jämptimpi konsepti, jonka pääosassa ovat laadulla ja sydämellä valmistettu ruoka sekä ennen kaikkea koko ravintolakokemus.

Nimi Maja perustuu siihen, että tämä lapsuusmuistoista tuttu luonnon helmaan rakennettu oleskelupaikka löytyy Hämeenlinnan kaupungin keskustasta. Niin kuin uskoa saattaa, metsä ja luonto ovat Majalle tärkeitä. Metsän positiivinen energia ja tunnelma näkyvät ravintolassa hyvin monella eri tapaa.

LOUNAS

Arkisin tarjolla on perinteinen kotiruokalounas. Viikoittain vaihtuvan lounaslistan ruoat valmistetaan pääosin alusta asti itse. Lounaalla on esimerkiksi joka päivä itse tehtyjä tuoreita munkkeja jälkiruoaksi. Listalta löytyy myös vaihtuva pizza- ja burgerivaihtoehto iltamenulta. Gluteenittomuus otetaan huomioon.

Klikkaa linkkiä päästäksesi viikoittaiseen lounaslistaan: www.lounasreska/ravintola-maja

Kurkkaus.jpg
 

MAJAN PESUE

Ravintola Maja on perheyritys, jota pyörittää työhönsä hyvin intohimoisesti suhtautuva Jasu Lindgren. Perheen äiti pitää lisäksi tunnettua kyläkauppaa Alvettulassa, jonka yhteydessä perheen isällä on venekorjaamo. Yrittäjähenkisyys ja itse tekeminen ovat perheen arjessa läsnä päivittäin. Tärkein osa koko ravintolan toimintaa ovat työntekijät, jotka ovat kuin perhettä.

Perhe on asunut pääosin maalla ja siksi luonto on lähellä sydäntä. Lapsuuden majan rakentamisen ja leikkien hyvät muistot vaikuttivat ravintolan nimen sekä ilmeen syntyyn. Ajatus majasta metsässä on niin viihtyisä ja luonnonläheinen, että Jasu halusi tuoda samaa tunnelmaa ravintolaan. Lisäksi tietenkin maaseudulta omaksuttu tuoreiden ja paikallisten raaka-aineiden hyödyntäminen on tärkeässä roolissa ruoanlaitossa.

 
Mustatausta.jpg

RAVINTOLA MAJA

Rauhankatu 11, 13100 Hämeenlinna

p. 050 447 3318

ravintolamaja@gmail.com

AUKIOLOAJAT

MA-TI klo 11-14.30

KE-PE klo 11-22

LA klo 12-22

SU suljettu

Restaurant open: MON-TUE from 11a – 3p,
WEN-FRI from 11a-10p, SAT from 12a-10p, SUNDAY closed

 

AJANKOHTAISTA

Maja on suljettu 17.-30.6.2019 henkilökunnan kesätauon vuoksi. Nähdään taas heinäkuussa! / Maja is closed from June 17th until June 30th. See you again in July!